Votre réveillon de la Saint-Sylvestre 2019 au Miramar La Cigale
Comme tous les ans, le Miramar La Cigale revêtira son habit de lumière pour fêter la nouvelle année comme il se doit. Dans un décor féerique, entre terre et océan, partez pour un voyage envoûtant sur le plus bel hôtel thalasso en Bretagne. Venez fêter votre réveillon de la Saint-Sylvestre 2019 au Miramar La Cigale et savourez un pur moment de détente seul, à deux, en famille ou entre amis… Votre hôtel thalasso vous a prévu un programme magique et musical pour profiter pleinement de ce séjour en Bretagne Sud.
Un réveillon de la Saint-Sylvestre magique en Bretagne Sud
Ambiance, illuminations, convivialité, charme, autant de détails qui vous transportent dans la magie des fêtes de fin d’année. C’est pourquoi le Miramar vous a prévu un programme festif au rythme des musiques jazzy et des animations du monde de la magie et de l’illusion. Une soirée féérique clôturée par notre traditionnel et majestueux feu d’artifice.
Le programme de votre soirée de Réveillon – 31 Décembre 2019
À partir de 18h00 :
- César Massonnat & Fathia Neuman animeront votre début de soirée sous le signe des grands classiques jazzy du cinéma.
- Suivi d’une animation « Close Up » par Phil l’illusionniste.
À partir de 20h15 :
- Début des festivités gustatives avec la découverte de notre menu de la Saint-Sylvestre concocté par notre Chef Xavier Jégoux.
- Deux ambiances vous seront proposées, plutôt jazzy dans notre restaurant Safran, plutôt variétés musicales au restaurant Ruban Bleu.
- Phil l’illusionniste passera également pendant la soirée à votre table pour un tour de magie surprenant.
À 00h15 – Le compte à rebours s’emballe :
- Notre célèbre feu d’artifice sera tiré depuis la proue du Miramar La Cigale, face à l’océan atlantique. Magie, féérie, jeu de lumières seront au rendez-vous afin de fêter comme il se doit la nouvelle année.
Pour commencer l’année 2020 en beauté :
- Les festivités continuent ! Installez-vous confortablement dans notre bar Le Goéland jusqu’à 02h00 où cocktails, digestifs, vins ou softs vous seront proposés. Une fin de soirée accompagnée par un orchestre de variétés.
Un Menu Gastronomique réalisé par notre Chef Xavier Jégoux
Cette année, notre Chef Xavier Jégoux vous propose ses délices de fête et vous donne rendez-vous pour une soirée gustative et délicieuse. Dans un décor à la hauteur de l’événement, il vous propose un réveillon de la Saint-Sylvestre prestigieux et plein de surprises.
Tartare de Bar mandarine et citron vert, caviar d’Aquitaine
Taittinger Brut – Cuvée Prestige
&
Foie gras au marron, compotée de figue, croustillant à la fleur de sel
Sancerre blanc – Philippe Auchère 2008
&
Homard à la citronnelle et coco
Pouilly fumé – Les Greffeux 2018
&
Noix de St Jacques, crémeux de panais à la poutargue, chips de potiron
Mercurey Les Ormeaux – Château d’Etroyes 2018
&
Granité du Réveillon
&
Filet de boeuf aux cèpes, sauce à la truffe
Haut Médoc – Diane de Belgrave 2014
&
Pistache chocolatée aux baies noires
Taittinger Prestige rosé
Et si on continuait les festivités en 2020 ?
Nous vous accueillons le 01 janvier 2020 de 11h30 à 15h00 dans notre restaurant Le Safran pour notre traditionnel Brunch où gourmandise, saveurs d’autrefois et belles assiettes seront au rendez-vous.
